かつてのぶどうの主役は 何と言っても「ナイアガラ」と「デラウェア」だった
還暦を過ぎた 我々世代の小学校の運動会などでお馴染みなぶどうと言えば
この2つだったような気がする
あれから半世紀を経て いつしかそれは 「巨峰」に そして「ピオーネ」
「シャインマスカット」に「ナガノパープル」近頃では「クイーンルージュ」
という品種にとって代わられている
当時を振り返って見ると きれーーいな エメラルドグリーンのぶどうを思い浮かべる
その名は 「ナイアガラ」だ
ぷちっと ぶどうの実だけを口に入れたら そのまま香りを楽しんで
あとは噛まずに 種も出さずに ゴクリ と飲み込むのが
ナイアガラを最も美味しく食べる方法だった
今の時代 粒を噛まずに飲み込むのは 少々勇気がいるが
口に粒を入れた瞬間こそが 最高においしい
で そのあと 実を噛んでしまうと 種の周りの酸味がにじみ出てきて
少し酸っぱくなって なぜか美味しくない
一方 「デラウェア」は皮が薄いので 大きなぶどうに比べて皮ごと食べても気になりにくいのだが
残念ながら少々小粒で 感動も薄く 満足感にはやや乏しくなってしまっている
今やぶどうの主役は ぶどう三姉妹の
「シャインマスカット」「ナガノパープル」「クイーンルージュ」で
これらの共通点はいずれも種無しの皮ごと食べられる絶品だ
いかに昔を懐かしもうと なかなか古き良き時代の「ナイアガラ」や「デラウェア」
つい最近までは主役の 種ありの「巨峰」にさえ戻れなくなってしまっているのが現実だ
主役の交代というのは 時代の要請で致し方ないことなのだが
その昔に 自分たちが伸び伸びと 謳歌した時代も決して忘れまい
では、
エンジョイ！ 古き良き時代も
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