福井県には“越前”と名のつく市・町が3つあり 「越前市」「越前町」「南越前町」がそれだ
昭和と平成の大合併などにより誕生しているようで 何れも隣接している市町なのだが
行政区は別々で 訪れる者にとってはちょっとわかりにくく戸惑ってしまうことも多い
越前海岸 越前焼 越前がに 越前そば 越前水仙 越前○○ 越前・・などなど
“越前”は まちがいなく福井県を代表する由緒あるブランドで
その名のつく名所 名産 名品がいっぱいだ
今回の旅は 越前焼の発祥の地ということで 越前町を選び訪ねたものだ
“越前”と言えば 海辺の街・・・ 食べる物は・・・
当然 宿泊場所は海辺近くの宿だと思い込んで予約していた
ところがだ 選んだ越前市とその宿は
なんと海に面していないどころか三方を山で囲まれた内陸の都市だった（ざ〜んねん）
思い描いていた“越前がに”も食べてみたいところではあったが それはそれ
郷にいれば郷に従えの言葉通り ご当地グルメを物色することにした
すると飛び込んできたのがこのフレーズ 福井県に来たら必ず食べたいご当地グルメ
「和風ボルガライス」「越前おろしそば」「武生駅前中華そば」だ
「和風ボルガライス」・・・ ボリュームたっぷり！
オムライスの上にトンカツをのせ、特性ソースをかけた越前市武生エリアのご当地グルメ
「越前おろしそば」・・・ ちょっと硬っ！ そば太っ！
福井県嶺北地方で主に食される蕎麦で 強力粉をつなぎとした蕎麦に大根おろしをのせて
出汁をかけた福井県民のソウルフード
「武生駅前中華そば」・・・ あっさり！
そば屋が多いこの地のだし文化が作り出した究極の中華そば
これを聞けば、誰もが皆んな全種類食べたいと思うのが人情だ
カロリー制限中の夫婦にとっても同じこと せっかくだから
明日からダイエットでも“まっ いいか”とその気になっていたところ・・・
ありました！！！ 3点の全部セット あるもんだ 考えることは皆同じと納得して 満腹だ
旅の楽しみは、なんと言ってもウマイものを食べることだ！
人生はまだまだこれから
幻となった 腹一杯食べる “越前がに” も また今度だ！
では、
エンジョイ！ 食を楽しめ大人旅行
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